GN-Deckel

GN-Deckel gibt es in mehreren Ausführungen und haben je nach Beschaffenheit einen unterschiedlichen Einsatzort. So sind die GN-Deckel mit einer Silikondichtung oder Gummidichtung und einem Loch gegen Unterdruck ideal für den Transport der Lebensmittel geeignet.

Wohingegen die GN-Deckel mit einer Löffelaussparung für den Transport überhaupt nicht geeignet sind, sondern z.B. in der Küche zum warmhalten der Soßen verwendet werden. So muss die Schöpfkelle nicht abgelegt werden und kann direkt im GN-Behälter bleiben und direkt bei Bedarf genutzt werden.

Auch das Material eines GN-Deckels ist unterschiedlich. Wenn ein GN-Behälter aus Kunststoff verwendet wird macht es keinen Sinn einen GN-Deckel aus Edelstahl zu benutzen, sondern eben auch einen Deckel aus Kunststoff (Polycarbonat und Polypropylen). Wir von Hotelshop bieten selbstverständlich alle Möglichkeiten und passenden GN Deckel zu Ihren GN-Behältern an. Ebenso wie die GN-Abtropfgitter, sind die GN-Deckel schon mit einer niedrigen VPE erhältlich.