Kühlschrank

Unsere Kategorie der Gastro Kühlschränke bietet Ihnen eine praktische Übersicht. Aus diesem Grund unterteilen wir die jeweiligen Gewerbekühlschränke in einer eigenen Kategorie. So finden Sie mit einem Klick den gewünschten Kühlschrank für die Gastronomie.

Natürlich bieten wir auch die mindestens genauso beliebten Gastro Kühltische in unserem Online-Shop an, welche noch besser in die Küche integriert werden können, da trotz großem Stauraum und direktem Zugriff darauf, auch noch eine Arbeitsfläche obendrauf existiert.

Unser B2B Online-Shop bietet Ihnen ein umfangreiches Angebot an Gastronomie-Kühlschränken, darunter auch Tiefkühlschränke. Entsprechend den jeweiligen Einsatzmöglichkeiten werden für Lebensmittel und Getränke unterschiedliche Gastro Kühlschränke benötigt. Bei der Organisation des Gastronomen-Alltags steht der Lager- bzw. Tiefkühlschrank an erster Stelle.

Auch nicht alkoholische und alkoholische Getränke verlangen einen speziellen Getränkekühlschrank. Denken wir an Wein, dann ist ein erstklassiger Weinkühlschrank die richtige Wahl. Denn Weinkenner wissen, dass die Lagerung von Wein spezielle Temperaturen verlangt. Gleiches gilt für einen Käsekühlschrank.

In der Gastronomie spielen hinsichtlich der Lagerung von Lebensmittel bestimmte Faktoren eine große Rolle. So muss der Gastro Kühlschrank in erster Linie hochwertig verarbeitet sein und über ein relativ großes Volumen verfügen.

Der Gewerbekühlschrank mit Glastür

Beim Imbiss greift jeder Gast zu seinem Getränk. Deshalb sind Kühlschränke mit Glastür in der Gastronomie ein Muss. Gut sichtbar positioniert, animieren sie die Kundschaft zum Griff in den Kühlschrank. Dank der praktischen Größe lagern Sie hier Wasser, Säfte, Fizzy-Drinks und Bier.

Als Standkühlschrank mit Glastür werden alle Getränke perfekt präsentiert. Diese modernen Kühlschränke mit Glastür verfügen über eine sparsame LED-Beleuchtung im Inneren und sind mit Klapp- oder Schiebetüren ausgestattet.

In unserem Online-Shop bieten wir eintürige als auch doppeltürige Gastro Kühlschränke. Zusätzlich kann ein solcher Glastürkühlschrank auch mit einem Bar-Cooler erweitert werden.

Der Gastro Kühlschrank aus Edelstahl

Optisch wie funktional ist der Gewerbekühlschrank aus Edelstahl ein Schmuckstück. Mit einem Modell dieser Art finden Sie Perfektion in der Küche. Eine leicht zu reinigende Oberfläche und der moderne Look sprechen für den Einsatz in der Gastro-Küche. Denn Edelstahl lässt sich zudem auch an anderen Arbeitsflächen finden, die sich alle spielend leicht reinigen lassen.

Der Weinkühlschrank

Die gehobene Gastronomie nutzt für Weine und Schaumweine immer einen Weinkühlschrank. Einer der wichtigsten Vorteile. Im Innenraum reifen Weine aufgrund der voreingestellten, konstanten Temperatur.

Insbesondere hochpreisige Weine finden mit dem Weinkühlschrank für den Gastrobedarf eine optimale Lösung, um Weine langfristig zu lagern und gleichzeitig zu kühlen. Selbst hochpreisige Weine stehen jederzeit mit perfekter Trinktemperatur sofort zur Verfügung. Ihre Gäste schätzen solche exklusiven Angebote im Restaurant und kommen sicher gern wieder.

Der Käsekühlschrank

Nicht nur Wein, auch Käse reift gern bei optimaler Temperatur nach. Ein weiterer Grund für einen Käsekühlschrank, der hier bei uns als Gewerbekühlschrank erhältlich ist. Käse benötigt zur Lagerung eine geschlossene Umgebung, sollte lichtgeschützt aufbewahrt werden und vor allem keinen direkten oder indirekten Kontakt mit anderen Lebensmitteln haben.

Schon die geringsten Ausdünstungen anderer Lebensmittel übertragen sich auf den Käse und können den Geschmack verfälschen oder ihn beeinträchtigen.

Käse verlangt je nach Reifegrad unterschiedliche Temperaturen. Experten raten Gastronomen deshalb immer, hochwertige Käsesorten ebenso sorgfältig zu lagern. Denn Blauschimmelkäse, Ziegenkäse oder Weichkäsesorten bleiben bei richtigen Temperaturen gleichwertig in ihrer Qualität.

Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, ist der Käse-Klimaschrank mit verschiedenen Bereichen ausgestattet, in denen Sie individuell Temperaturen einstellen und regulieren können. So kommen bestimmte Käsesorten in den Genuss, bei optimaler Temperatur nachreifen zu können. Und dies zu idealen Lagerbedingungen.

Der Lagerkühlschrank in der Gastronomie

Vorrats- und Lagerkühlschränke sind fester Bestandteil von Großküchen und Gastro-Küchen im gewerblichen Bereich. Dank großer Lagerkühlschränke werden Lebensmittel nicht nur gekühlt, sondern können auf Vorrat gelagert werden. Auch eine effiziente Vorkühlung ist denkbar.

In Fachkreisen auch bekannt als weiße Ware können Sie durch einen effizienten Lagerkühlschrank auch Kosten sparen. Wichtig ist, dass der Gastro Kühlschrank ein entsprechend großes Volumen hat, um frische und vorbereitete Lebensmittel fachgerecht zu lagern.

Kein Profi würde heute auf einen Gewerbekühlschrank verzichten. Denn die Kühlung der Lebensmittel ist das Herz eines jeden Gastronomiebetriebes.

Die großzügigen Ebenen und Kühlfächer sorgen darüber hinaus auch für Ordnung und platzsparenden Aufbewahrungsmöglichkeiten in der Profi-Küche.

Wie sieht die Pflege und Wartung eines Gewerbekühlschranks aus?

Ohne Zweifel verlangt ein Gastro Kühlschrank Pflege und Wartung. Die Investition soll sich schließlich für die nächsten Jahre auszahlen. Gastrokühlschränke, die mit einem Rückwandkondensator ausgestattet sind, müssen nicht gewartet werden.

Es reicht aus, dass der Ablauf des Kondensats im Innenraum regelmäßig kontrolliert und gegebenenfalls gereinigt wird. Durch die Reinigung des Kanals wird verhindert, dass sich Kondenswasser und hohe Feuchtigkeit im Kühlschrank entwickelt oder der Kanal verstopft.

Gastrokühlschränke mit Wärmetauscher (oder auch zwangsbelüfteter Kondensator genannt) müssen hingegen regelmäßig gereinigt werden. Doch auch hier keine Wartung im Sinne vom Austausch oder ähnlichem.

Auch Lüfterflügel sollten gereinigt werden. So verhindern Sie bei dem Gewerbekühlschrank die Entwicklung einer unangenehmen Geräuschkulisse.