Saladette

Bei der Vermutung von "Salat" liegen Sie ganz richtig! Denn hinter der Saladette verbirgt sich der französische Begriff "salade", was wiederum "Salat" bedeutet. Und da selbiger gut gekühlt gelagert werden muss, um Frische und Geschmack zu erhalten, wird in der Gastro-Küche die Saladette verwendet. Vielmehr handelt es sich um alle Lebensmittel und Rohstoffe, die eine konstante Kühlung bis maximal +8° C verlangen. Und da es sich hierbei vor allem um Präsentationen am Bufett handeln kann, ist die Saladette als adäquater Kühltisch für den Gastraum konzipiert.

Als Gastronom stellen Sie hier Salate oder gekühlte Desserts bereit, Ihre Gäste dürfen sich nach Lust und Laune bedienen. In diesem Beitrag erfahren Sie alle wichtigen Informationen und Details zu einem der wichtigsten Küchengeräte in Sachen Gastro-Bedarf und Hotellerie.

Das Grundprinzip der Saladette ähnelt einem Kühltisch. Zentraler Punkt ist die Möglichkeit, einzelne Zutaten oder fertige Speisen appetitlich anzubieten. In diesem Kontext sind Saladetten vielseitig. Denn sie können sowohl im Küchenbereich, als auch im Servicebereich oder Gästeraum aufgestellt werden. Dabei wird dieser Kühltisch durch ein weiteres Element ergänzt: Denn die Ablagefläche kann mit praktischen GN-Schalen genutzt werden. Denkbar ist das Einlegen einzelner Komponenten für Salate.
Ihre Gäste profitieren von knackig frischen und gut gekühlten Salaten als Beilage zum Mittag- oder Abendessen. Dank dieser Kühlung verwerten Sie Lebensmittel optimal und können gezielt einer Lebensmittelverschwendung entgegenwirken.

Die wichtigsten Merkmale von Saladetten im Überblick

  • erstklassiger Korpus aus Edelstahl für Gastro-Bedarf und Hotellerie
  • erzeugt stabile Temperaturen zwischen +2° C und +8° C
  • mit Umluftventilator für eine statische Kühlung
  • Teleskopschiebedeckel zum einfachen Öffnen und Schließen
  • wahlweise mit Glasabdeckung, Granitplatte und Aufsatzmöglichkeit erhältlich
  • mit CE- Sicherheitszertifizierung

Mit diesen (und weiteren) Eigenschaften erfüllen Saladetten alle Anforderungen für die Nutzung im Lebensmittelverteilungsbereich, Supermarkt und dem gastronomischen Bereich mit Selbstbedienung. Haben Sie weitere Fragen zu unserem Sortiment? Dann sprechen Sie uns an!

Wir beraten Sie gern und helfen Ihnen bei der Entscheidungsfindung bei der Ausstattung Ihrer Gastro-Küche. Als B2B Shop für Hotellerie und Gastronomie stehen wir unseren Kunden jederzeit zur Seite. Denn gute Beratung ist der erste Schritt zum Erfolg.

Saladette mit Arbeitsplatte

In der Küche herrscht Betriebsamkeit. Es gilt Arbeitsschritte oder -wege möglichst zu reduzieren. Deshalb bieten Saladetten mit Arbeitsplatte auch die Möglichkeit an, direkt und "vor Ort" zu arbeiten. Praktisch gesehen ist die Saladette in diesem Fall zusätzlich mit einer Arbeitsfläche ausgestattet, die Komfort und Funktionalität in sich vereint.

Die Optionen wiederum sind vielfältig, im Falle der SARO Saladette Modell S 900 E entsteht durch ein Polyethylen-Schneidebrett eine unkomplizierte Möglichkeit zur Zubereitung von Speisen. Im unteren Teil befinden sich im Kühlfach weitere Lebensmittel, der obere Teil enthält alle anderen frischen Zutaten.

Entscheiden Sie sich für eine Saladette, die Ihren räumlichen Möglichkeiten entspricht. Im Bereich der Selbstbedienung von Lebensmittelverteilern spielen Saladetten eine zentrale Rolle. Denken wir hier an Kantinen in betrieblichen Einrichtungen oder anderen Selbstbedienungsmöglichkeiten wie Sie zuweilen in hochwertigen Restaurants mit Selbstbedienung zu finden sind.
Mit der separaten Bereitstellung von heißen und kalten Speisen in der Selbstbedienung ist ein wichtiger Grundpfeil der Gastronomie geschaffen worden. Unter Beachtung des Zeit-Managments Ihrer Kunden kommen Sie den Verbraucherwünschen nach qualitativ hochwertigen Speisen entgegen.

Eine Saladette Gastro im B2B Shop kaufen

Erhältlich sind in unserem b2b Hotelshop Modelle unterschiedlicher Größen. Sie unterscheiden sich in der Anzahl der Türen und demzufolge auch dem Platz, der Ihnen zur Präsentation von Speisen zur Verfügung steht. Wahlweise kombinieren Sie einzelne Saladetten und erhalten genau den Kühl-Küchentisch, der Ihren Bedürfnissen entspricht.
Das Volumen einzelner Modelle entspricht dem Maß im unteren und oberen Bereich zusammen. Abdeckflächen oder Klappdeckel gehören standardmäßig zur Ausstattung der modernen SARO Saladetten.

Die Handhabung der Saladette gastro im Detail

Unsere Saladetten erfüllen die gesetzlichen Anforderungen an Profi Gastrogeräte. Korpus und Innenraum sind aus Edelstahl gefertigt und lassen sich jederzeit leicht reinigen. Der Innenraum verfügt über einen höhenverstellbaren Rost, der eine optimale Auslastung des Platzangebots ermöglicht. Dank digitaler Temperaturkontrolle haben Sie immer einen Blick auf die notwendige Temperatur. Mit einem elektrischen Anschluss von 230 V kann das Gerät an das Stromnetz angeschlossen und bedenkenlos betrieben werden.

Die Funktionalität der Geräte wird durch das Kältemittel R600a gewährleistet. Sie kaufen ein professionelles Küchengerät zur Ausstattung Ihrer Gastro-Küche oder gewinnen mehr Zufriedenheit Ihrer Gäste. Insbesondere kleine Pensionen oder Hotels reduzieren den Arbeitsaufwand bei der Bereitstellung von Speisen. Das Tagesgeschäft kann spürbar besser florieren!

Im Vergleich: Gekühlte Arbeitstische & Saladetten

Ein kurzer Vergleich zeigt, dass die Unterschiede zwischen gekühlter Arbeitstisch und Saladetten. Während der gekühlte Arbeitstisch in der Küche zum Einsatz kommt, stehen Saladetten im Self-Service Bereich von Restaurants oder Kantinen. Die lückenlose Kühlung ist ein zentraler Punkt in der Gastronomie.

In Sachen Servicequalität bekommen Gäste mit Saladetten eine optimale Präsentation, die sowohl Kühlung als auch Präsentation beinhaltet. Der ansehnliche Anblick der Speisen macht "Lust auf mehr" und lädt Gäste zur individuellen Auswahl ihrer Speisen ein. Jetzt brauchen Sie nur noch passende Standorte einerseits für Ihre Gastro Arbeits- und Kühltische, andererseits für Saladetten finden.

Unser Service: Wir sind für Sie da!

Unser Gastro B2B Online-Shop bietet Ihnen nicht nur ein umfangreiches Sortiment für die Profi-Küchenausstattung. Ferner stehen wir Ihnen vor dem Kauf jederzeit zur Seite, wenn es darum geht, Fragen zu beantworten oder Unklarheiten zu beseitigen.
Unsere Saladetten sind verschiedene Modelle, von einer bis zu mehreren Türen. In Kontakt gekommen sind wir als Gastronomen oder Gast fast alle. Denn jeder Imbiss hat eine oder mehrere Saladetten im Gastraum zu stehen. Werfen Sie beim nächsten Mal einfach einen neugierigen Blick auf die Saladette am Dönertisch!

Beim Profi kaufen - Damit das eigene Business zum Profi heranwachsen kann

Entdecken Sie Ihre neue Saladette bei uns im B2B-Hotelshop! Darüber hinaus kaufen Sie bei uns auch weitere Kühlgeräte und allgemeine Gastro Küchengeräte.