Salamander Grill

Der Salamander Grill ist ein spezieller Ofen mit sehr starker Ober- und Unterhitze. Somit wird schnelles Erhitzen, Überbacken oder Toasten möglich. Der Vorteil: Er lässt sich sowohl in der Küche als auch im Gastraum aufstellen und bietet Gästen ein schnelles Aufwärmen, anders als der Kontaktgrill, welcher in der Regel nur in der Küche zu finden ist. Speisen werden köstlich überbacken, glasiert oder karamellisiert.

Im Hotelalltag ist der Salamander meist in der Nähe der Brotecke zu finden. Hier toasten sich Gäste Brot und Brötchen innerhalb von Sekunden und ganz nach individueller Intensität. Und genau darauf kommt es an: Schnelligkeit.

Der Salamander - Ein Gerät für diverse Zwecke

Bei dem Modell PAVIA 2 handelt es sich um einen professionellen Elektro Salamander für Restaurant- und Hotelküchen. Mit zwei regulierbaren Heizzonen sowie einem Grillrost ist er ein äußerst praktisches Tool für Gastronomieküchen und Imbissbetrieben. Denn hier können gleichzeitig zwei verschiedene Gerichte erhitzt werden. Dies gilt sowohl für Brotscheiben als auch Überbackenes.

Vorbereitete Speisen werden in nur wenigen Minuten erhitzt und mit beispielsweise mit Käse überbacken. Das Heizelement lässt sich in einem Bereich zwischen 70 und 200 mm individuell verstellen. Mit einer ausziehbaren Krümelschublade lässt sich der Salamander Grill auch besonders leicht reinigen.

Sollten Sie für Ihren gastronomischen Betrieb einen kleinen Elektrogrill bevorzugen, wäre der PAVIA 1 eine gute Alternative. Er verfügt über die gleichen erstklassigen Funktionen, ist jedoch eine Nummer kleiner und ideal für Gastro-Standorte mit geringem Gastaufkommen. Auch hier werden mit individueller Tempeturregulierung 200 - 300° C in wenigen Sekunden erreicht. Und genau darin liegt die Stärke des Salamander Grill: in seiner effizienten Erhitzung in kürzester Zeit.

Ihre Gerichte können in wenigen Minuten serviert werden. Einige Modelle verfügen über einen Timer, der Ihnen eine punktgenaue Zubereitung von Speisen ermöglicht.

Ein Klick und schon werden Lebensmittel getoastet oder erwärmt

Gastronomie und Hotellerie sind durch hohe Qualität der Speisen gekennzeichnet. Dabei ist auch die Zubereitungszeit ein wichtiger Faktor. Gäste kommen gern, und gern auch immer wieder, wenn ein kleiner Snack frisch serviert wird. Und sie schätzen die schnelle Zubereitung der bestellten Speisen. Dazu gehören natürlich auch immer kleinere Gerichte, die in einem Salamander Grill erwärmt werden können. Überbackenes vom Grill, Toast oder Fleisch sind beliebte Speisen, die in kurzer Zeit zubereitet und serviert werden können.

Der elektrische Gastro Grill erweitert somit die Gastroküche um ein sehr nützliches Tool, das mit kleiner Stellfläche große Küchengeräte perfekt ergänzt. Überzeugen Sie sich von unserem Sortiment im B2B Hotel- und Gastro Shop und bestellen Sie den Salamander Grill für Ihre Gastro-Küche.

Einen Toaster oder Salamandergrill kaufen?

Die Antwort auf diese Frage finden Sie im Angebot für Ihre Gäste. Im Hotelbetrieb wird morgens am Bufett ein Toaster gebraucht. Denn Gäste lieben es, Brot frisch zu toasten.

Bekannt ist der Gastro Toaster auch als Durchlaufofen, der an der Bufettstrecke aufgestellt wird. Wenn zu Ihren ständigen Angeboten jedoch auch überbackene Speisen gehören, dann ist ein Salamander Grill wie das Modell LANA eine sehr gute Alternative. Mit diesem elektrischen Gastro-Grill erwärmen Sie verschiedenste Gerichte mit Käse oder Desserts für den süßen Gaumen. Der Fantasie des Koches sind hier keine Grenzen gesetzt. Mit der Temperaturregulierung zwischen +50 und 300° C erhitzen Sie alle gewünschten Speisen in nur wenigen Minuten!

Hotelausstattung mit professioneller Kaufberatung

Haben Sie Fragen zu unseren Produkten? Als Gastro B2B Shop stehen wir Ihnen gern zur Seite und beraten Sie vor dem Kauf. Sie werden schon bald merken, wie sehr der Salamander Grill den Arbeitsalltag in der Küche erleichtert. Mit U-Schienen zum einfachen Einschieben und Herausnehmen des Grillrostes ist die Handhabung leichter als gedacht.

Eine zusätzliche Erleichterung bietet die herausziehbare Krümelschublade. So arbeiten Sie jederzeit sauber und hygienisch in der Gastro-Küche. Heute im B2B Gastro-Shop den Salamander Grill kaufen und schon morgen köstliche Gerichte zaubern!